Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hər kəsə salam! Bu gün uşaq şorbasını qarğıdalı ilə hazırlayacağıq
Bunun üçün 1 soğan, 1 havuç,
4 kartof,
göyərti,
qarğıdalı və duzdan dadmaq
Qarğıdalı yeməkdən əvvəl onu suya batırmaq lazımdır
sonra yumaq
indi panimizi atəşə qoyduq
biz suyu tökdük, onu daha əvvəl hazırladım və siz suyu yoxdursa, su istifadə edə bilərsiniz
Buğda yağı suyu tökün
Karabuğday bişirilirken tərəvəz hazırlayacağıq
Bunun üçün biz yerkökü ilə başlayırıq
sonra soğan soyun
və təmiz kartof
Tərəvəz yuyulur və kəsilir
uşaqlar üçün
çorba yemək istəyən daha çox
buna bənzər bir şəkildə tərəvəzləri kəsəcəyik
Dilim bıçağı büzülmüş və onu kəsdikdə
bu olduqca qeyri-adi bir şeydir
büzməli rəqəmlər
dilimlənmiş yerkökü qarğıdalıya bişirilir
Yerkökü dəmlənərkən tərəvəzləri kəsməyə davam edirik
Doğranmış soğan də göndərilir
kartofu kəsməyə başlayırıq
Yeri gəlmişkən, biz tərəvəz yeməyəcəyik, çünki bu uşaq şorbasıdır
şorba buludlu deyildir ki, kartof suda yuyulmalıdır
tərəvəz ilə şorba qaynadıldıqdan sonra
kartof yaydıq
tərəvəz bişirilir, yeşillikləri doğrayacağıq
tərəvəzlər bişirilir və şorba yosuna qoyulur və qapaq ilə örtülür
bütün bunlar
bolqız yağı ilə hazırlanan uşaq şorbası
bütün bon appetit! Kanalımıza abunə olun və barmağınızı qoymağı unutmayın